Профилактика отравлений

Защитить себя на 100% от отравлений невозможно, но снизить их вероятность вполне реально. Для этого соблюдайте несложные правила:

Мойте руки перед приготовлением и употреблением пищи.

Тщательно мойте овощи и фрукты.

Следите за чистотой помещения, в котором готовите. В том числе, регулярно меняйте тряпки и губки, заведите отдельные разделочные доски для мяса и рыбы и всего остального.

Следите за сроком годности продуктов.

Употребляйте только очищенную воду.

Откажитесь от употребления еды, которая показалась вам подозрительной (странный запах, консистенция).

Не питайтесь в сомнительных заведениях (особенно летом).